Heiße Erbstücke für Nordostgärten Was Sie jetzt in Ihren Garten pflanzen sollten

"Farmer John" Fendley von Sustainable Seed Company teilt sein Lieblingsgemüse für die nordöstliche Region.

Aktualisiert: 08. Februar 2019 Save Pin FB

Nach einem kühlen Frühling fangen viele Gärten im Nordosten gerade erst an, lebendig zu werden. Wir haben uns mit "Farmer John" Fendley von Sustainable Seed Company, einem Online-Unternehmen für Erbstücke und Bio-Saatgut, getroffen und gefragt, welche drei Samen wir im Juni im Nordosten pflanzen könnten.

"Jetzt, da der Frühling in vollem Gange ist, gibt es viele Optionen", sagt Farmer John. "Bevor du pflanzt, erinnere ich die Leute immer daran, sich zu fragen, was sie sind mögen Essen. Ansonsten du'Ich werde viel Zeit und Mühe für den Komposthaufen verschwenden. "

Laut Farmer John pflanzen viele Menschen Jahr für Jahr aus Gewohnheit die gleichen Dinge an, und das auch'Es geht nicht immer darum, was sie gerne essen. "Die Lebensmittelpreise steigen und die Qualität sinkt. Es ist also sinnvoll, so viele Dinge anzubauen, wie Ihre Familie mag."

Fendley schlägt vor, einen Blick in Ihren Kühlschrank und das Gewürzregal zu werfen, um zu sehen, womit Sie essen und kochen, und so viel davon anzubauen, wie Sie können. "ICH'Ich komme ursprünglich aus Texas, wo wir im Sommer viel Okraschoten und Melonen gegessen haben, was für einige Nordländer vielleicht nicht der Fall ist, aber es gibt nie einen besseren Zeitpunkt, um etwas Neues auszuprobieren, als wenn Sie es anbauen. Der Trick besteht darin, die richtige Sorte für den Boden und das Klima auszuwählen. " 

Bauer John'Das Saatgutunternehmen bietet mehr als 1.600 Saatgutsorten an, von denen viele für den nordöstlichen Boden und das nordöstliche Klima gut geeignet sind.

Hier's Fendley's Top-Tipps für das, was gerade gepflanzt werden sollte:

1. Wassermelonenrettich ist wunderschön mit einem leuchtend rosa Zentrum und hellgrünem Außenfleisch. Dieser wunderschöne Rettich stammt ursprünglich aus China und ist in Salate oder eingelegte Scheiben geschnitten. Kinder essen ihn aufgrund der Farbe auf!

2. Japanischer Roter Kuri-Kürbis'Die geringe Größe und der große Geschmack machen es perfekt für den Heimgärtner. Manchmal "Baby Red Hubbard" genannt, beträgt dieser leuchtend rote, tropfenförmige Kürbis durchschnittlich 5 bis 8 Pfund. Das süße Fruchtfleisch ist bei Köchen sehr beliebt und hat einen zarten, nussigen Geschmack. Es eignet sich hervorragend für Suppen, Desserts, Torten, Kuchen, Blinis, Pfannkuchen, Lasagne, Risotto, Gemüseeintöpfe und Gratins. Sehr produktiv und früh zu Obst, es'Ein Muss für Gärten im Nordosten.

3. Minnesota Midget Melon ist eine fantastische Melone, die in nur 70 Tagen produziert und sich perfekt für Gärten im Nordosten eignet. Süß und lecker, es'Diese Zwergmelone eignet sich hervorragend für Sorbets, Fruchtsmoothies oder serviert mit einer Prise frischem hausgemachtem Eis!

Egal, was Sie in Ihrem Garten haben, sagt Bauer John, das Wichtigste ist, Ihr eigenes Essen anzubauen. "Wir'Es ist nur eine Generation entfernt, als fast jeder Hinterhof einen Garten hatte ", sagt er." Es'Für unsere Kinder ist es wichtig zu sehen, woher sie ihr Essen beziehen - und der Hinterhof ist der perfekte Ort, um anzufangen. "

Besuchen Sie Sustainable Seed Company's Website für mehr heiße Erbstücke zum Wachsen in Ihrem Garten im Nordosten.