Kräuteressige

Frische Kräuter würzen in Essig eingelegte Salatsoßen und Marinaden.

Aktualisiert: 17. Februar 2017 Save Pin FB Basilikum und Cayenne sind köstliche Zusätze zum Essig.

• Frische Kräuter
• 1-Liter-Gläser
• Essig
• Papierkaffeefilter

Verwenden Sie Kräuter, um Butter und Käse zu würzen. Klicken Sie hier, um zu erfahren, wie.

Anleitung

1. 1 Liter locker füllen Gläser mit ca. 3 EL frischen Kräutern - einzeln oder in Kombination.

2. Fügen Sie Essig hinzu (Weißwein, Apfelwein oder Ihre Wahl) zu decken. Deckel sichern und 1 bis 2 Monate an einem kühlen, dunklen Ort ziehen lassen.

3. Essig abgießen durch kegelförmige Papierkaffeefilter. In saubere, sterilisierte Flaschen füllen. Dicht korken und etikettieren.