Kräuterbutter und Käse

Verwandeln Sie Snacks in Vorspeisen mit Kräuterbutter und Käse.

Aktualisiert: 17. Februar 2017 Save Pin FB Frische Kräuter zu den Käseaufstrichen geben.

Eine gute Möglichkeit, sich mit dem Geschmack eines Krauts vertraut zu machen, besteht darin, Kräuterbutter oder Kräuterkäse herzustellen und als Brotaufstrich zu verwenden. Fast jedes Kraut macht eine köstliche Kräuterbutter. Einige der besten sind Petersilie, Schnittlauch, Bohnenkraut, Majoran, Knoblauch, Zitronenmelisse, Estragon und Kerbel.

Erfahren Sie, wie Sie Ihren eigenen Kräuteressig herstellen.

Was du brauchst:

• 1/4 Tasse Butter oder Frischkäse
• 2 Teelöffel frische Kräuter

Anleitung:

1. Mischen Sie 2 Teelöffel gehackte frische Kräuter mit 1/4 Tasse Butter oder Frischkäse. 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen. Verteilen Sie es auf Crackern oder Brot, Maiskolben, gegrilltem oder gekochtem Gemüse oder Nudeln.

2. Mischen Sie die Kräuter mit halbweichem oder weichem Käse auf Raumtemperatur gebracht. Fügen Sie geschredderten Hartkäse hinzu und formen Sie die Käsemischung in Kugeln, Röhren oder Rechtecke. Vor dem Servieren kalt stellen. Das Belegen einer Käsescheibe mit einem Kräuterzweig oder -blatt sorgt für eine besondere Vorspeise. D'euuvre.

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Große essbare Kraut-Blüten

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