Als eine der ältesten Kulturpflanzen wurden Trauben für ihre Früchte angebaut, die wir frisch oder getrocknet essen oder zu Marmelade, Gelee, Saft oder Wein verarbeiten. Wählen Sie Sorten, die robust und für Ihre Region gut geeignet sind. Die langlebigen Reben benötigen eine jährliche Wartung und einige Jahre, um ihre volle Produktion zu erreichen. Die Investition von Zeit und Sorgfalt führt jedoch zu Ergebnissen, die jedes Supermarktangebot übertreffen.
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Weinreben tragen im zweiten oder dritten Jahr nach dem Pflanzen Früchte. Amerikanische und Tafeltrauben sind fertig, wenn sie in etwa 150-165 Tagen die volle Größe und Farbe der Sorte erreichen. Lassen Sie Rosinentrauben an den Reben vollständig reifen, bevor Sie sie pflücken. Die beste Zeit, um Weintrauben zu pflücken, hängt von der Art des Weins ab.
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Trauben vertragen eine Vielzahl von Bodentypen. Gut durchlässiger Boden liefert die größte Ernte. Ein sehr fruchtbarer Boden ist nicht unbedingt erforderlich. Die Trauben wachsen auf trockenem Sandboden und fruchtbarem Schwarzlehm. Wählen Sie einen Ort, der täglich mindestens 6 Stunden hellem Sonnenlicht ausgesetzt ist. Hüten Sie sich vor Bäumen oder Gebäuden in der Nähe, die Schatten spenden könnten.
Herbiziddrift ist eine weitere Überlegung, insbesondere in ländlichen Gebieten. Breitblättrige Herbizide wie 2,4-D und Dicamba schädigen Weinreben. Wählen Sie einen Standort, der durch große Bäume vor Herbiziden geschützt ist, und informieren Sie Ihre Nachbarn über Ihre Weinpflanzung. Ermutigen Sie in städtischen Gebieten die Nachbarn, im Herbst Laubherbizide anzuwenden, wenn das Herbizid am wirksamsten ist und die Weinreben am wenigsten schädigt.
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Weinreben brauchen eine Art Stütze, um sie auf dem Boden zu halten. Fast alles funktioniert. Die Stütze kann so einfach sein wie ein vorhandener Zaun oder Pfosten oder eine schöne Laube oder Pergola, auf der die Trauben einen grünen Baldachin bilden.
Der Frühling ist die beste Zeit, um Trauben zu pflanzen, besonders in kalten Zonen. Dies gibt ihnen die meiste Zeit, um sich zu etablieren, bevor der Winter einsetzt. Viele Versandhäuser verkaufen sie wurzelfrei. Nackte Wurzelpflanzen vor dem Einpflanzen 3 bis 4 Stunden in einem Eimer Wasser einweichen. Entfernen Sie beim Pflanzen alle Stöcke mit Ausnahme des kräftigsten. Pflanzen Sie Weinreben mit der niedrigsten Knospe auf dem Rohr knapp über der Bodenoberfläche. Stellen Sie sicher, dass Sie ein Loch graben, das groß genug ist, um das Wurzelsystem auszubreiten, und bedecken Sie die Wurzeln dann vollständig mit Erde. Nach dem Pflanzen regelmäßig im ersten Jahr Wasser Reben.
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Weinreben tragen Früchte auf einjährigen Stöcken. Zwei Jahre und älteres Holz ist nicht fruchtbar. Daher ist ein jährlicher Schnitt erforderlich, um maximale Erträge an hochwertigen Früchten zu erzielen. Wenn eine Rebe unbeschnitten bleibt, produziert sie viel mehr Trauben, als sie reifen kann. Die gesamte Pflanze wird durch die Reifung der Früchte geschwächt.
Die beste Zeit, um Weinreben zu beschneiden, ist der späte Winter oder der frühe Frühling, wenn sie blattlos sind. Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Trauben zu beschneiden. Denken Sie daran, Obst wird in der aktuellen Saison produziert's Wachstum, das aus der letzten Saison stammt's Holz. Starker Schnitt liefert die besten Früchte. Tafel-, Saft- und Geleesorten können nach dem Beschneiden 40 bis 60 Knospen pro Rebe aufweisen, Weinsorten sollten jedoch nur 20 bis 30 Knospen pro Rebe aufweisen.
Hervorragende Sorten für Tafeltrauben sind 'Mars', 'Vertrauen', Jupiter, 'Marquis', und 'Vanessa'. Wachsen Sie, um Marmeladen und Gelees herzustellen 'Büffel', 'Preis', 'Fredonia', 'Niagara', 'Eintracht', und 'Catawba'. Gute Weintrauben für den heimischen Garten gehören 'Maréchal Foch', 'Baco Noir', 'Brianna', 'Marquette', 'Seyval Blanc', und 'La Crescent'. Wenden Sie sich an Ihren örtlichen Verlängerungsdienst, um mehr über Spitzensorten für Ihre Region zu erfahren.
Diese Vielfalt von Vitis ist eine der kälteresistentesten kernlosen Trauben. Es produziert kleine rote Beeren und ist extrem produktiv, wenn es vergittert wird. Zonen 4-8
Vitis 'Kanzler' wird am häufigsten in kühlen Regionen des Mittleren Westens und im Osten der Vereinigten Staaten angebaut. Die violette Traube wird hauptsächlich zur Weinherstellung verwendet und ist hochproduktiv und winterhart. Benutzen 'Kanzler' fruchtigen Rotwein zu produzieren. Es ist anfällig für Mehltau und Falschen Mehltau. Zonen 5-8
Diese Vitis Auswahl ist eine spät reifende Weißweintraube. Es ist für seine konstante Produktivität und Kältehärte gewachsen. Zonen 5-8
Vitis 'Eintracht' ist eine entkernt purpurrote Traube, die üblicherweise zur Herstellung von Saft und Wein verwendet wird. Die großen Beeren und Trauben werden Jahr für Jahr zuverlässig produziert. Zonen 4-8
Diese Art von Vitis ist eine große purpurblaue Tafeltraube mit bemerkenswerter Winterhärte. Es reift früh und ist eine gute Wahl für kurze Jahreszeiten. Zonen 4-8
Vitis 'Himrod' ist eine kernlose Rebsorte, die massive Büschel gelbgrüner Früchte hervorbringt. Eine reife Rebe produziert 10-15 Pfund Trauben. Zonen 5-8
Diese Vitis Sorte produziert große Trauben von kleinen kernlosen weißen Trauben. Die süßen Trauben haben einen Honiggeschmack und werden am besten frisch verzehrt. Zonen 4-9
Vitis 'Merlot' trägt große Gruppen von blau-schwarzen Früchten, die üblicherweise zur Weinherstellung verwendet werden. Sie werden wegen ihres hohen Zuckergehalts bevorzugt. Zonen 6-10
Diese beliebte Sorte von Vitis ist eine kernlose weiße Rebsorte, die üblicherweise für Weine, Champagner und zum Kochen verwendet wird. Die außergewöhnlich süßen Trauben eignen sich auch hervorragend zum Frischessen. Zonen 5-8
Vitis 'Riesling' wird wegen seiner Fähigkeit, überlegenen Wein herzustellen, bevorzugt. Die kleinen gelbgrünen Früchte werden an außergewöhnlich kälteresistenten Rebstöcken angebaut. Zonen 4-8
Diese Auswahl von Vitis ist eine purpurrote kernlose Traube, die für ihre Winterhärte bekannt ist. Sie reift im September und ermöglicht eine kühle, kurze Vegetationsperiode. Zonen 4-8