Broccoli Raab
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Broccoli Raab
Broccoli raab ähnelt seinem Cousin Broccoli, entwickelt jedoch mehrere Knospencluster anstelle eines großen Kopfes und hat einen ausgeprägteren Geschmack. Zum Glück ist es genauso einfach wie Brokkoli zu züchten. Außerdem ist es viel früher nach dem Pflanzen zur Ernte bereit. Der nährstoffreiche Brokkoli-Rhab entwickelt zarte Blätter und Stängel sowie einen intensiven Geschmack bei kühlem Frühlings- und Herbstwetter. Für eine Ernte, die bis in den Frühsommer reicht, wird jede Woche im Frühjahr für 4 bis 6 Wochen eine kleine Ernte ausgesät.
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Was mit Brokkoli Raab zu pflanzen
Kühle Frühlingsnachttemperaturen und kühle Tagestemperaturen sind genau das Richtige für den Anbau von Brokkoliregen. Wachsen Sie zusammen mit anderen Kühltemp-Liebhabern wie Erbsen, Karotten, Radieschen, Brokkoli und Blumenkohl. Oder legen Sie einen köstlichen Salatgarten an, indem Sie ihn neben Mesclun, Grünkohl, Spinat und Salat anpflanzen.
Wachsender Brokkoli Raab
Broccoli raab wächst gut bei kühlem Wetter und fruchtbaren, durchlässigen Böden. Wie Rüben und Radieschen sollte dieses Gemüse im frühen Frühjahr direkt im Garten gepflanzt werden. Möglicherweise möchten Sie ein erhöhtes Pflanzbeet verwenden, um dieses Gemüse anzubauen. Die Erde in einem Hochbeet trocknet schneller als die Erde in einem normalen Gartenbeet, was bedeutet, dass Sie früher pflanzen können.
Brokkoli-Raab-Samen im Abstand von 1 cm in Reihen von 1 cm aussäen, sobald der Boden im zeitigen Frühjahr bearbeitet werden kann. Bedecken Sie die Samen mit ½ Zoll feiner Erde und halten Sie die Erde gleichmäßig feucht, um eine gute Keimung zu gewährleisten. Wenn die Sämlinge 3 bis 4 Zoll groß sind, verdünnen Sie sie, um 4 bis 6 Zoll auseinander zu stehen. Für eine kontinuierliche Ernte mehrere Brokkolirabbisse im Abstand von einer Woche aussäen. Unterbrechen Sie die Aussaat im späten Frühjahr, da der Brokkoliregen bei sommerlicher Hitze nicht gut wächst. Denken Sie daran, dass Sie im Spätsommer Brokkolirabi und andere kühle Esswaren für eine köstliche Ernte am Ende der Saison anpflanzen können. Im Spätsommer regelmäßig neu gepflanzte Sämlinge gießen, um ein gutes Wachstum zu fördern. Verhindern Sie die Verdunstung der Bodenfeuchtigkeit, indem Sie den Boden um die Pflanzen mit einer 2 Zoll dicken Schicht fein zerkleinerten Rindenmulchs abdecken.
Ernten Sie Brokkoli-Raab-Blätter und blühende Stängel, wenn sie 7 bis 8 Zoll groß sind. Bei der Ernte sollten die Stiele zart und saftig sein und die Knospen sollten geschlossen sein. Nach der Ernte von Blättern und Stielen die Pflanzen gut wässern, um eine zweite Wachstumsspülung und eine zweite Ernte in wenigen Wochen zu fördern.
Weitere Sorten von Broccoli Raab
"Frühling" Brokkoli raab
kann im Frühjahr oder Herbst in den meisten Teilen des Landes angebaut werden. In Gegenden mit milden Wintern kann es auch den ganzen Winter über angebaut werden.
