Europäisches Weihnachtsmenü

Sie können sich zu Weihnachten nicht für eine Küche entscheiden? Unser authentisches europäisches Weihnachtsmenü ist die Lösung. In nur sechs Gängen werden Ihre Urlaubsgäste in verschiedene Länder transportiert, ohne jemals den Speisesaal zu verlassen.

Von Abby Wolner 25. Oktober 2017 Save Pin FB

Für den Salatkurs begeben Sie sich in die Toskana, wo knuspriges italienisches Brot mit frischem Gemüse gleichgesetzt wird. Kannst du "Bravo" sagen?

Der Salat bekommt eine rauchige Note, wenn Sie geröstete rote Paprika hinzufügen. Sie können sie geröstet und gekocht kaufen oder die DIY-Route gehen.

So braten Sie Ihre eigenen Paprikaschoten:

1. Entfernen Sie die Stiele und Samen von roten Paprika.
2. Legen Sie die vorbereiteten Paprikaschoten mit der Schnittseite nach unten auf eine mit Folie ausgekleidete Blechschale.
3. Braten Sie 20 bis 25 Minuten bei 425 Grad.
4. Aus dem Ofen nehmen. Paprika vorsichtig mit Folie umwickeln.
5. 15 Minuten stehen lassen, dann mit einem scharfen Messer die Haut abziehen.

Holen Sie sich das Rezept: Italienischer Brotsalat

Suppe: Dänische Gronkaaal-Suppe

Das Geheimnis, um die Schinken- und Kartoffelsuppe noch gemütlicher zu machen, ist eine Handvoll Haferflocken. Das'Richtig, Ihr Frühstücksessen verleiht dieser traditionellen dänischen Suppe eine nussige Gesundheit.

Hands-Off Hinweis: Bereiten Sie diese Suppe in Ihrem Slow Cooker zu, damit Sie mehr Zeit (und Platz im Ofen) für die anderen europäischen Weihnachtsrezepte sparen.

Holen Sie sich das Rezept: Dänische Gronkaalsuppe

Machen Sie es sich mit noch mehr Weihnachtssuppenrezepten gemütlich.

Brot: Griechische Fladenbrote

Servieren Sie diese griechischen Fladenbrote als Beilage oder als Vorspeise für Ihre vegetarischen Gäste. Mit jeder Menge frischer, herzhafter Beläge wie Artischocken-Tapenade und klebrigem Fontina-Käse zeigen sie, wofür die mediterrane Küche bekannt ist.

Urlaubsrezept-Tipp: Wenn die Zeit nicht ist'Verwenden Sie auf Ihrer Seite gekauften Teig. Sie können die Kruste immer noch mit Maismehl bestäuben, um ein hausgemachtes Gefühl zu erhalten.

Holen Sie sich das Rezept: Griechische Fladenbrote

Vorspeise: Entenbraten mit Brombeer-Orangen-Sauce

Der Star Ihres europäischen Weihnachtsmenüs ist kein Geheimnis. Einfache gebratene Ente gewinnt dank einer köstlichen Glasur aus Orange, Brombeere und Ingwer jährliches Traditionspotential. Ein Schuss Orangenlikör, Melasse und Ingwer verleihen diesem rustikalen und doch königlichen Entendinner noch mehr Urlaubsgeschmack.

Holen Sie sich das Rezept: Deutsche Entenbraten mit Brombeer-Orangen-Sauce

Stehlen Sie die Geheimnisse unserer Testküche, um wie ein Profi Enten zu kaufen und zu kochen.

Käsekurs: Französischer Brie en Croute

Gefüllt mit Marmelade und umgeben von Blätterteig ist dieses weich gebackene Brie-Rezept süß genug, um als Dessert serviert zu werden. Pop es in den Ofen, wenn Sie'Beginnen Sie Ihr Hauptgericht mit einem perfekt abgestimmten Leckerbissen nach dem Abendessen, das Sie neben einem großen Tablett mit Keksen servieren können.

Holen Sie sich das Rezept: Gebackener Brie en Croute

Lesen Sie die Schritt-für-Schritt-Anleitung, um Brie wie einen französischen Spitzenkoch zuzubereiten. (Versprich es'ist nicht so schwer wie es aussieht!)

Plätzchen: Spanische Rousquilles

Dieses traditionelle Gebäck wurde hergestellt, um Ihr europäisches Weihnachtsmenü mit seiner kranzartigen Form und seiner schimmernden Glasur abzurunden. Fügen Sie einfach decaf hinzu!

Zutaten-Tausch: Wenn du kannst'Wenn Sie kein Orangenblütenwasser finden, handeln Sie mit einem Weißwein wie Sauvignon Blanc oder Pinot Grigio.

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Cocktail Zeit

Jetzt, da der Essensanteil auf der Speisekarte feststeht, können Sie Ihrem europäischen Weihnachtsmenü mit einem dieser festlichen Drinks etwas Fröhlichkeit verleihen.

• Für Gin Fans: Apposta Punch
• Für Wodka-Fans: Tiramisu-Kipper
• Für Whiskyfans: Erdbeer-Smash
• Für Rumfans: Rum Milk Punch
• Für Tequila-Fans: Eisige Feiertags-Margaritas

Oder lassen Sie sich von der Popkultur inspirieren und servieren Sie einen dieser Cocktails, der perfekt zu Ihren klassischen Weihnachtsfilmen passt.

• Von Abby Wolner