Weihnachtsbrunch-Menü

Beginnen Sie den Weihnachtsmorgen mit einem Weihnachtsbrunch, entspannen Sie sich und genießen Sie den Rest des Tages. Dieses Weihnachts-Brunch-Menü mit Pfannkuchen, Bratäpfeln und einer Speck-Frittata sorgt dafür, dass Sie sich für einen Tag voller Geschenke, Erfrischungen und Zeit mit der Familie stärken können.

Von Sydney Preis 26. Oktober 2017 Speichern Pin FB

Heizen Sie die Grillplatte auf und drehen Sie sie um! Diese einfachen Maismehlkuchen werden mit streichfähigem Käse (probieren Sie Ziegenkäse, Boursin oder Brie) und einem Chutney aus Feigen, Honig und Thymian zubereitet. Belegen Sie jeden Kuchen mit frischen Beeren und einem Zweig Minze, um ihn für die Party vorzubereiten.

Multitasking-Tipp: Wenn Sie mehr Maismehlkuchen grillen, halten Sie die gekochten warm. Hier'Show:

1. Ofen vorheizen auf 225 ° F.
2. Stellen Sie einen Rost auf eine Blechpfanne und verteilen Sie die zubereiteten Kuchen gleichmäßig in einer Schicht auf dem Rost. 
3. Stellen Sie die vorbereitete Pfanne bis zum Anschlag in den Ofen's Zeit zu dienen.

Holen Sie sich das Rezept: Maismehlkuchen mit Beeren-Feigen-Chutney

Obstbeilage: Gebackene Äpfel mit Ahornglasur

Bratäpfel sind ein Herbst und Winter Favorit. Dieses Rezept aus fünf Zutaten bringt den Klassiker mit viel süßem Ahorn- und Zimtgeschmack auf die nächste Stufe. Der Trick für eine gleichmäßig gewürzte Qualität besteht darin, die Äpfel zu entkernen und vor dem Backen jeweils eine Zimtstange in die Äpfel zu stecken.

Zutaten Info: Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie klare Äpfel (wie Jonathan, Jonagold oder Winesap) anstelle von Äpfeln mit weicherer Konsistenz (wie Red Delicious oder Golden Delicious) verwenden..

Holen Sie sich das Rezept: Ahorn glasierte Bratäpfel

Bevor Sie Ihren Ofen vorheizen, lesen Sie unsere einfachen, schrittweisen Anweisungen, um Ihre bisher beste Charge von Bratäpfeln zuzubereiten.

Brot: Obst- und Walnussbrotriegel

Diese Variante des traditionellen Obstkuchens ist immer noch mit allen gewünschten Trockenfrüchten gefüllt, jedoch ohne die Schwere. Probieren Sie eine Mischung aus getrockneten Himbeeren, Feigen und Kirschen für ein saisonales Farbschema.

Mit diesem Rezept sind 32 Riegel genug, um bei Ihrer nächsten Weihnachtsfeier eine große Menschenmenge zu bedienen! Oder heben Sie welche für später auf und genießen Sie sie nach dem Brunch.

Holen Sie sich das Rezept: Obst- und Walnussbrotriegel

Vorspeise: Speck, Kartoffel und Grünkohl Frittata

Es'Ohne Speck und Eier kein Brunch! Servieren Sie sie in diesem Urlaub auf eine andere Art und Weise mit einer Frittata, die mit bunten roten Kartoffeln und Grünkohl dekoriert ist. Verwenden Sie Ihren Broiler für dieses Rezept, um einen knusprig gebräunten Rand sicherzustellen.

Sie können auch diese leckeren Geschmackskombinationen probieren:

• Wurst + Bohne
• Spargel + Krabben
• Paprika + Schinken
• Gebratener roter Pfeffer + geräucherter Lachs 
• Grüne Chilis + Huhn
• Spinat + Tomate
• Artischocken + rote Zwiebel
• Süßkartoffel + Spinat 

Holen Sie sich das Rezept: Bacon, Potato und Kale Frittata

Sehen Sie noch mehr Bratpfannenrezepte für Frühstück und Brunch.

Dessert: Zimtschnecken-Brotpudding

Kombinieren Sie einen verwöhnenden Frühstücksliebling (Zimtbrötchen) mit einem Dessertgenuss (Brotpudding) für einen Leckerbissen, der alle zum Reden bringt.

Zimtschnecken dienen als "Brot" -Schicht in diesem verträumten Dessert. Und seitdem'Im Urlaub servieren Sie diese leckeren und warmen Parfaits mit einem kräftigen Schuss Schlagsahne und einer Karamell-Rum-Sauce.

Holen Sie sich das Rezept: Zimtschnecken-Brot-Pudding mit Karamell-Rum-Soße

Während das Rezept vorsieht, mit gekauften Zimtschnecken zu beginnen, können Sie auch bei Null anfangen. Hier's wie man DIY süße Brötchen macht.

Getränk: Erdbeer-Salbei-Strauch

Gehen Sie rüber, Mimosen. Die Weihnachtszeit verlangt etwas Besonderes. Probieren Sie einen Strauch aus einer Mischung aus Obst, Essig, Kräutern und Gewürzen, der als Vorspeise für einen modernen Cocktail dient.

Dieses kohlensäurehaltige Weihnachtsgetränk verwendet noch immer Champagner als Mixer, schmeckt jedoch nach Erdbeeren, Zitrone, Salbei und Honig. Sie können die Erdbeermischung bis zu drei Tage im Voraus zubereiten. Alles, was Sie beim Brunch tun müssen, ist das Sprudeln und den Toast!

Holen Sie sich das Rezept: Erdbeer-Salbei-Strauch

Atemberaubende Weihnachtsmittelstücke

Stellen Sie die Szene für einen festlichen Feiertagsbrunch mit diesen schönen Weihnachtsmittelstückideen ein:

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• Von Sydney Price